Bunte Leckerli backen

Bonnies Leckerli werden auf unseren Spaziergängen oft bewundert. Nicht unbedingt, weil sie selbst gemacht sind, sondern weil sie so bunt sind! Meine Tante Gabi hat dieses tolle und so einfache Rezept mit mir geteilt.

Man braucht nur ein paar Minuten, fünf Zutaten und eine Backmatte aus Silikon (Affiliate Link)*

Zutaten:

1 Ei

1 EL Kokosöl

15 g Kokosmehl

100 g Frischkäse

…und wie werden die Leckerli bunt?

💛 gelbe Leckerli: 1 – 2 Msp Kurkuma-Pulver (Affiliate Link)*

💚 grüne Leckerli: 1 – 2 Msp Spirulina-Pulver (Affiliate Link)*

🧡 rote Leckerli:    1 – 2 Msp Rote-Beete-Pulver (Affiliate Link)*

Das Ganze zu einem Teig vermischen und auf der Backmatte verteilen. Dann für ca. 10 min bei 175° in den Ofen und gut abkühlen lassen.

Bon(nie) Appétit!

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